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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
やみつき！チーズ餅
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お雑煮で余ったお餅を使ったチーズ餅。
ポイントはとろけるチーズと一緒に片栗粉と昆布茶の粉末を入れて練ること！
いつも食べすぎて太る悪魔の餅。でも1個じゃ終われない……
やっぱりもう1個とついつい手が出ちゃいます。
人数 2人
| 餅 | 3こ |
|---|---|
| とろけるチーズ | ひとつかみ |
| 片栗粉 | 大2 |
| 昆布茶の粉末 | 小1 |
| 海苔 | お好みで |
| しょうゆや砂糖やバター | お好みで |
- レンジで餅がぷうーと膨れるまで加熱する。
- 餅が膨れたら、すぐにとろけるチーズと片栗粉と昆布茶の粉末を入れて練る。
- だいたい一体化したら、適当な大きさに丸めフライパンで揚げ焼きする。
- お好みで海苔ではさみ、しょうゆや砂糖やバターをつけていただきます。
揚げ焼きの油をけちらず、表面がカリッとするまで揚げることです。
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