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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
The 痛風寿司?イクラ味噌漬けレシピ
sanomikijp
魚卵好きな娘に塩数の子１キロを取り寄せした。
そして数の子の塩抜きも初である?
でも味付けにはせず抜いたまま
二人で塩加減を味見しながら
「味付けしなくていいね?」となりました。
私は魚卵は舌が苦味で締まるので
あまり食べない
味の濃いのも苦手?なのでうす塩か残る状態
娘と二人で数の子の薄皮取り
とどめの子持ち昆布も数の子と一緒に塩抜き
娘が帰ったらと仕込んだ味噌イクラ
こんな事してあげるのはお正月だけだな?
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