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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

簡単★黒豆と抹茶のアイスチーズケーキ

わんたる

抹茶と黒豆を使って作るアイスチーズケーキです♪
15分で混ぜ合わせ完了~とても簡単でおやつにぴったり♪

材料 人数 4人

生クリーム 100cc
牛乳 100cc
クリームチーズ 100g
砂糖 50g
抹茶パウダー 小さじ2
黒豆 100g
ビスケット 10枚くらい

作り方 調理時間15分

  1. 黒豆はペーパーで水気をしっかり切っておきます。
  2. 生クリームと砂糖、抹茶を混ぜ合わせ、8分立てにします。
  3. 別のボウルを用意します。室温で柔らかくしたクリームチーズに牛乳を少しずつ入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3に2の生クリームを混ぜ合わせたら、黒豆を入れて混ぜ合わせます。
  5. 型にラップを敷き、クリームを入れたら上からふたをするようにビスケットを乗せます。
  6. ラップをかけて冷凍庫で3時間くらい冷やし固めます。食べるときに切り分けたら完成♪

 

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