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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
黒豆入り抹茶パウンド
POT_C884MOGU531
両親にあげるために作りました！
お正月に余った黒豆でリメイク出来ます(^^)v
黒豆と抹茶は最高の組み合わせですね
♡
#おせちリメイク#黒豆#抹茶パウンド#両親へ
人数 6人
| バター | 100g |
|---|---|
| グラニュー糖 | 80g |
| 卵 | 2個 |
| 薄力粉 | 90g |
| 抹茶 | 5g |
| ベーキングパウダーを | 2g |
| 黒豆 | 44g |
- バターは常温にして柔らかくしマヨネーズ状にする。グラニュー糖を何回かに分けて入れ白っぽくもったりするまで混ぜる。
- 常温にしておいた卵を溶き少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
- 振るった薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを入れゴムベラで切るように混ぜる。
- 粉っぽさがなくなったらオーブンシート敷いた型に入れる。生地を少し残しておく。 黒豆は水分を拭いて生地の上に並べて置いていく。残りの生地を乗せて平らにする。
- オーブン170度で40分焼く。10分したら一度出してナイフで中央に切り込み入れる。 焦げないように10分前にホイル被せる。
- 型から外し冷ます。粗熱取れたらラップで包んで一晩寝かしたら出来上がり。
バターと卵は常温にしておきます。
バターとグラニュー糖をよく混ぜると膨らみます。黒豆と抹茶の相性が抜群なのでおススメです！
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