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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第41弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

がんもどきの磯辺焼き 湯抜きと焼き醤油がポイント

sanomikijp

材料

がんもどき(小
海苔
めんつゆor醤油

作り方

  1. がんもどきを厳重に湯抜きします。 沸騰した湯で30秒茹で水で流し 水分をペーパーオフします。 テフロンのフライパンに がんもどきを並べ焦げ目がつくまで焼き 鍋肌に めんつゆor醤油を当て香り出しして がんもどきの味付けをして 海苔で巻き出来上がり

 

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