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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第41弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

栗きんとん入りアップルパイ

princessmel64

材料 人数 4人

冷凍パイシート 2枚
栗きんとん100g
りんご 3/4
イチゴ 5個
水1カップ
砂糖 大さじ1

作り方

  1. リンゴを薄くくし切りにします。 イチゴを縦半分に切ります。 リンゴとイチゴを鍋に入れ、水1カップと砂糖大さじ1を入れ煮詰めます。
  2. 冷凍パイシートを5センチ幅に切り、①のリンゴを並べます。 クルクルと巻いてから、したの方から栗きんとんを入れ、丸く切ったパイシートで下を塞ぎます。
  3. 210度に温めたオーブンに20分焼きます。 粗熱が取れてから、栗きんとんの栗を花びらの中央に乗せます。 粉砂糖とアラザンを散らして完成です。

 

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