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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第41弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

hamama0725

材料

鶏むねミンチ 200
チューブ生姜 2センチ
1個
20g
白味噌 小さじ1
みりん 小さじ1/2
白だし 小さじ1/2
白ごま 適量

作り方

  1. ビニール袋に麩を入れて細くつぶす。
  2. ①に白ごま以外の材料を入れて混ぜる。
  3. アルミホイルで20×7ぐらいの型を作って、その中によく混ぜた②を入れる。 (厚みが1.5センチぐらいになる様にする。) 最後に白ごまを敷き詰める。
  4. オーブントースターで10〜15分ほど焼く。 表面が薄く焼き色が付いてきたら、上にアルミホイルをのせて焼く。

 

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