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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第41弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お餅

hippopotamus

材料

餅米 5合
餅とり粉 適量
水 4合分

作り方

  1. 炊飯器で餅米5合に対して、水は4合の目盛りで炊く
  2. 炊き上がったら、ホームベーカリーの生地コースで蓋を開けたままスタート
  3. 約5分ぐらいで完成
  4. 餅とり粉をまぶして、適当な大きさに丸める
去年作ったときは水分が多すぎてベタっとなったから、覚書☻ 餅米の粒が少し残るぐらいが丸めやすい。

 

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