椎茸。皿で落としぶたをして水戻し。ペーパータオルで漉した戻し汁と多めの砂糖で炊き、アクをしっかり取ります。煮汁が少なくなったら醤油少々で味付けして完成。 smattwalker 1投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 一覧に戻る