蓮根。7mmくらいの厚さの小口切りにしてから皮を剥いて酢水に5分ほど漬けておきます。水気をきって出汁、白醤油、砂糖、酒で煮含めます。 smattwalker 2投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 一覧に戻る