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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６９弾の「オープンサンドグランプリ2017 」は2018年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カボチャペーストのオープンサンド
hakuyowane1121
人数 1人
| カボチャ | ダイス状のもの4個程 |
|---|---|
| マヨネーズ | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 辛子 | 少々 |
| 砂糖or蜂蜜 | 適量 |
| パン | 1枚を半分 |
| 乾燥パセリ | 適量 |
- 電子レンジでカボチャダイスに火を通し、パンをトースターで焼いている間にカボチャの皮と身を分ける
- ボールにカボチャの身と塩、砂糖(or蜂蜜)、マヨネーズを入れマッシュする 焼けたパンにそれを塗り、カボチャの皮をみじん切りしてトッピング
- 最後に乾燥パセリをふりかける
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