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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６９弾の「オープンサンドグランプリ2017 」は2018年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
菜の花のミモザサラダ風オープンサンド
みっころ
トーストした食パンの上に、菜の花、ゆで卵をのせました。
人数 1人
| 食パン | 1枚 |
|---|---|
| ハム | 1枚 |
| 菜の花 | 2 |
| ゆで卵 | 1/2個 |
| 醤油 | 小1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
調理時間10分
- 菜の花をサッと茹で、醤油につけておく。または、綺麗に洗った菜の花に醤油をかけ、レンジで温める。
- トーストした食パンにハム、つけておいた菜の花をのせる。
- おろし器でゆで卵をすりおろし、トーストの上にのせる。
- 塩胡椒で味を整えて出来上がり。
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