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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６９弾の「オープンサンドグランプリ2017 」は2018年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
【レシピ付き】野菜たっぷり！オープンサンドの盛り合わせ
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野菜をたくさん採れるオープンサンドの盛り合わせです！※レシピなしで投稿してしまったので、再投稿します。
人数 1人
| サンドイッチ用食パン | 4枚 |
|---|---|
| (1用)カボチャサラダ | スプ-ン1杯 |
| (1用)アスパラ | 1/2本 |
| (2用)マヨネーズ・醤油 | 各小さじ2 |
| (2用)チューブわさび | 0.5mm分くらい |
| (2用)ブロッコリー | 2〜3房 |
| (2用)のり | 15cm四方分くらい |
| (2用)スライスチーズ | 4cm四方分くらい |
| (3用)キムチ | スプ-ン2〜3杯分くらい |
| (3用)スライスチーズ | 1/2枚 |
| (4用)大根サラダ | スプ-ン2杯分くらい |
| (4用)ハム | 1/3枚 |
| (4用)オリーブオイル | 小さじ2 |
| (4用)塩こしょう | 少々 |
- (1)カボチャサラダのオープンサンド→茹でたアスパラをみじん切りにし、パンに敷く。その上に、カボチャサラダをのせる。
- (2)わさびマヨ醤油の海苔のせオープンサンド→マヨネーズ、醤油、わさびを混ぜて食パンに塗る。その上に海苔をちぎってのせ、ブロッコリーをのせ、仕上げにチーズをのせる。
- (3)キムチチーズのオープンサンド→パンにキムチをのせる。その上にチーズをのせる。
- (4)オリーブオイルサラダのオープンサンド→パンに大根サラダをしく。その上に角切りにしたハムを散らし、オリーブオイルをかけ、塩こしょうをふる。
キムチチーズは、チーズ多めにしても美味しいです。
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