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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第69弾の「オープンサンドグランプリ2017 」は2018年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
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ハートアボカドのダブルチーズトースト

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お父さんの朝ごはんです?

バレンタインの朝ごはんに少し意識して、アボカドをハートの形にしてのせてみました(o^-')b !
ですが、思っていた感じとは全然違うものになってしまいハートはビミョーに見える感じです?

アボカドは薄くスライスしてずらして形にするんですけど、思っていたより薄くするのが難しくて厚めになってしまいました(>_<)
厚い分、食べたらアボカドの存在感がダイレクトにあったようです(笑)

このトーストはチーズトーストがベースで、ピザ用チーズとスライスチーズの2種類のダブルチーズになっています?
アボカドとチーズの組み合わせは抜群だと思って。

思っていた通りお父さんからは「チーズたっぷりで焼き加減も丁度良く、アボカドとの相性もバッチリ!」って言ってくれましたヽ(´∀`)

彩りでピンク色が可愛らしいピンクペパーをトッピングしてみたのですが、初めて使ってみたのでどれくらいのせたらいいか分からずしたら「辛いのが少し効きすぎ」って言われちゃいました(|||´Д`)

ほんの数粒だけでいいんですね。

でもまぁ、味は美味しいって言ってくれたからよかったです♡

ピンクペパーは他にも色々とトッピングで栄えると思うので、またトーストや料理に使ってみたいです(’-’*)♪

材料

食パン 1枚
アボカド 1/2個
ピザ用チーズ たっぷり
スライスチーズ 1枚
ピンクペパー、黒こしょう 少々

作り方

  1. 食パンは縁の内側を少し凹ませる
  2. ピザ用チーズ・スライスチーズをのせてチーズがこんがり焼き色がつくまでトーストする
  3. アボカドは半分にカットして皮や種を取り除き、端を落として薄くスライスする
  4. 焼けたトーストにアボカドをずらしていってのせて、黒こしょうとピンクペパーをふる
食パンは厚切りの方がいいと思います。 チーズはたっぷりのせてこんがりするまで焼くのがオススメです! 今回はバレンタインに因んでハートの形にしましたが、普段だったらただカットしてのせるだけで良さそうです。

 

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