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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第147弾の「おにぎりグランプリ2024」は2024年06月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

スモーにぎりってなんじゃらほい。

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はっけよーい、のこった!ってその相撲じゃない!スモーブローってデンマークのオープンサンド。スモーがバター、ブローがパンの意味らしい。で、卵焼き器で焼きおにぎり(握ってないけど)を作って、バター塗って、肉乗せて、卵乗せて、焼きおにぎりでオープンサンド。ブローにぎり(こじつけやな💦)。

今回トッピングは2回茹でこぼし、1時間圧力鍋で炊いた1キロの豚軟骨の一部を細かく切って、赤ワイン、ケチャップ、ソース(各大匙1)、砂糖(小匙1)、カレー粉(小匙1/4)で炒めたものとゆで卵、ローズマリーをトッピングしました!豚こまを炒めたり、ローストビーフとかでも!

玉子焼き器で焼きおにぎり、応用範囲広そうやなあとずーっとずーっと前に言っときながら全然してなかったけど、ちょうど今、おにぎりグランプリやってるし、いっちょ焼いとくかと作成しました!

ずーっとずーっと前に(もういいって💦)玉子焼き器で作った焼きおにぎりにコメントくださっていたcherryさん!覚えておいででしょうか?やっと、やっと作りましたのでリンリン🛎️させていただきます!

材料

ご飯
トッピング
バター

作り方

  1. ご飯を少しつぶしながら、油(米油使用)をしいた玉子焼き器に押し付けながら広げて焼く。両面しっかり焼いたら片面にバターを塗る。
  2. 冷めてから適当な大きさに切り、お好きな具材を乗せる。
今回トッピングは2回茹でこぼし、1時間圧力鍋で炊いた1キロの豚軟骨の一部を細かく切って、赤ワイン、ケチャップ、ソース(各大匙1)、砂糖(小匙1)、カレー粉(小匙1/4)で炒めたものとゆで卵、ローズマリーをトッピングしました!豚こまを炒めたり、ローストビーフとかでも!

 

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