岡山のソウルフードえびめしおにぎり𓂃❁⃘𓈒𓏸

noriben0211

岡山県の地元で人気のえびめしで

おにぎりを作ってみました𓆸⋆*

以前テレビで見て気になっていたので、

自分で作ってみる事に𑁍𓏸𓈒

本場ではウスターソースを使うそうですが、

家に無かったので中濃ソースで代用。

錦糸卵の代わりに炒り卵に。

おにぎりとして食べやすくアレンジして

みました𑁍　𑁍　𑁍
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フライパンにバターを入れ溶けてきたら玉ねぎを入れ半透明になるまで炒めます。次にごはんを入れ全体が馴染むまで炒めます。 ※の調味料を入れ水気がなくなるまで炒めます。
えびは塩コショウをし炒めておきます。炒り卵も作っておきます。
おにぎりの型にえび、炒り卵を入れ炒めたごはんを入れ型抜きをすれば出来上がりです。

手で持って食べやすいように岡山の地元めしのえびめしをアレンジしてみました✾𓈒𓂂𓇬.