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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第147弾の「おにぎりグランプリ2024」は2024年06月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
空豆と塩昆布のおにぎり
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畑で採れた空豆と塩昆布でおにぎりを作りました。色合いと味のアクセントに芽生姜の酢漬けも入れてみました。
空豆と塩昆布の旨味が合わさり、芽生姜がアクセントになってとても美味しかったです。
#おにぎり#空豆#てづくり
| ご飯 | 240g |
|---|---|
| 空豆 | 9個 |
| 塩昆布 | 大さじ11/2 |
| 芽生姜 | 適量 |
| 塩 | 1摘み |
- 空豆を茹でる（塩１摘み入れる）
- 茹で上がった空豆の皮をむく
- 芽生姜は細かめ（５mm）程度に刻んでおく。
- ご飯に塩昆布、芽生姜を入れて混ぜ合わせ、空豆を加えておにぎりをにぎる
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