> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第147弾の「おにぎりグランプリ2024」は2024年06月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
6/10 蛸の炊き込みご飯おにぎり💗
aarusuki
蛸の炊き込みご飯を炊いたのでお握りにしました。
炊きあがりに紅生姜と揚げ玉＆青ネギを加えたバージョン、いつも以上に美味い👍
食べ過ぎ要注意だった😋
炊き立てを握るのはめちゃくちゃ熱いけど、キッチンペーパーを使用して握ると握りやすくなりまーす💕
#晩御飯 #夜ご飯 #和食#休肝日#炊き込みご飯
#蛸の炊き込みご飯#おにぎり
| お米 | 2合 |
|---|---|
| 蛸 | 150g |
| 水 | 340cc |
| 千切り生姜 | 20g |
| ヤマサこれうまつゆ | 60ml |
| 紅生姜みじん切り | 20g |
| 青ネギ | 適量 |
| 揚げ玉 | 適量 |
- お米は研ぎ、しばらくザルにあげておく。 その後浸水
- タコは1cm大にカット
- 鍋にお米・水を入れ30分浸水
- これうまつゆと蛸・千切り生姜を入れ鍋の蓋をして中火点火
- 沸騰してきたら極弱火にして13分で火を止める。
- 13分蒸らす。
- 蓋を開けて揚げ玉・紅生姜・青ネギを加えてよく混ぜてから盛り付ける
我が家は鍋でご飯炊いてますが炊飯器でOK
炊飯器の場合は水＋これうまつゆを２合の線のところまで入れた後に蛸と千切り生姜を加えて炊飯
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス