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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第147弾の「おにぎりグランプリ2024」は2024年06月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

削り節ふりかけ🐟入りの握り飯🍙

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賞味期限が過ぎてしまった出汁取り用の削り節💦
冷蔵庫の奥から発見💧使うの忘れてた~😅
勿体ないから醤油糀をベースにふりかけ作りました
それを炊き立てご飯に混ぜ込んで~
おにぎりというよりおむすび?握り飯!な感じかな
オシャレじゃないけど、お醤油味が染み込んだカルシウムたっぷりの美味しい握り飯できました🤗

先日冷蔵庫の掃除した日の見っけもんでした
整理整頓された冷蔵庫目指してますが、現実は全然ダメダメな冷蔵庫で~💦片付けが下手くそな私、、どうしたら一目でぱっとわかる綺麗な冷蔵庫になるのかしら😔🌀

#おにぎりグランプリ2024#自家製醤油糀
#おにぎり#おむすび #削り節#ふりかけ#醤油糀
#フードロス#もったいない#冷蔵庫の整理

材料

削り節(鯖、鰯、鯵のふし) 約100g
自家製醤油糀 大匙2
減塩醤油 大匙2
料理酒 大匙2
砂糖、味醂 各大匙1
お水 適量
炒りゴマ、一味唐辛子 少々
小骨や鱗、目視できるのは取り除きました フライパンで炒り煮し、お味見して甘味はお好みで増やしても! 私は素手でおにぎりを握りません いつも必ずラップを使って握ります

 

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