> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
揚げ餅甘だれがけ
ENOLA
| 餅 | |
|---|---|
| 醤油 | |
| 砂糖 | |
| 油 |
- 餅を一口サイズ←角切りの方が作りやすい,にしフライパンで少ない油で揚げ焼き 蓋して中火、餅がとろーりっとなって焼き目がつきたら、ひっくり返す
- 醤油砂糖2〜3:1を煮ておく 油をきった揚げ餅をつける。
弱火過ぎると餅が広がりすぎに強火だと、もっちりした揚げ餅になる
たれをつけ過ぎ注意。パッと全体についたなってぐらいに。冷めたら…って感じに考える。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス