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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単おだしの揚げ餅スープ
miyukimiyuk67
| 切り餅 | 1個 |
|---|---|
| 揚げ油 | |
| 熱湯 | 200ml |
| 花かつお | 5〜6g |
| 薄口しょうゆ | 小さじ |
| 塩 | 少々 |
| ネギまたは三つ葉 | |
| 好みで七味唐辛子 |
- 切り餅を6等分に切り、揚げ油で素揚げする。膨らんだらあげる。
- 大きめのお椀型の器に、花かつお、熱湯、薄口しょうゆ、塩を入れてかき混ぜ、揚げた餅を入れ、好みで、ネギ、三つ葉、七味唐辛子をかけて出来上がり！
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