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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
海老チリならぬ…モッチリソース
kiriko1220
人数 3人
| お餅 3〜4個 | |
|---|---|
| みじん切り玉ねぎ 1/2個☆ | |
| みじん切り生姜 適宜☆ | |
| 豆板醤 大さじ1☆ | |
| ケチャップ 大さじ3☆ | |
| 砂糖 大さじ 1/2☆ | |
| 酢 大さじ1/2☆ | |
| 粗挽き黒胡椒☆ | |
| 揚げ油 適宜 | |
| 鶏ガラスープ小さじ1 & 湯100cc〜120ccぐらい |
- 餅を一口大にカットし160°の油で軽くあげる ←タイミングは 餅がちょいはみ出してきたな
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