ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

卵&きくらげ&餅&トマトの中華炒め

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きくらげは水で戻してカットプチトマトも半分にカットニンニクをみじん切りに卵を割りいれコシを切るようにかき混ぜ鶏ガラスープの素を入れて更に混ぜる餅を2センチ角くらいにカットし軽く焼いておくフライパンに油を入れニンニクを入れトマト&きくらげを炒めて一旦取り出す同じフライパンに油を入れときほぐした卵を入れスクランブルより少し粗めにかき混ぜ半熟の状態で先ほどのトマト&きくらげを投入火を止め軽く焼いた餅を入れフライパンを振り混ぜ合わせ粗挽き黒胡椒を挽いて完成

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