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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
善哉と小豆抹茶蒸しパン
kazu0904
| 《善哉》茹で小豆、お餅 | |
|---|---|
| 《小豆抹茶蒸しパン》 | |
| ＊薄力粉100g、BP小さじ1、抹茶4g | |
| 卵1個、砂糖20〜30g、牛乳50cc、茹で小豆100g、サラダ油大さじ1 |
- 《小豆抹茶蒸しパンの作り方》 ①＊の粉類を振るっておく。 ②卵を割りほぐし砂糖をすり混ぜたら、牛乳、茹で小豆、サラダ油の順に加えながらよく混ぜておく。 ③②に①を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。 ④③を耐熱用カップに入れて、蒸気が上がっている蒸し器に入れて、12分蒸す。竹串に何もついてこなければ完成。
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