今夜のつまみ

kiriko1220

つまみなので簡単ミートソースにしてます量も少ないです小さなフライパンor鍋でみじん切りの玉ねぎ&豚挽きを炒め白ワイン少々←無ければ少量の水&ケチャップ&コンソメ&豚挽き黒胡椒&チリパウダーで仕上げておきこれまた小さなフライパンや鍋←テフロン加工している方が後の片付けが楽に餅を3センチ角くらいにカットし水と一緒に入れ中火にかけフライパンを傾け餅&水が合わさるように混ぜる今回はかなり薄めなチーズを使用してますが←無ければ普通の6pチーズ等に糸を使って1個を3〜4枚にスライスしてみたりでも食べ応えはありますが角チーズ丸々1つ使ってもいいかもですね先ほどの柔らかくなった餅をかけ仕上げにミートソースをのっけて完成