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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
みぞれ梅ソースこんがり焼き餅
nanohana
さっぱりが美味しい、香ばしい洋風の餅レシピ
人数 1人
| 餅 | 1切れ |
|---|---|
| 大根 | 200g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 梅肉 | 小さじ1/2 |
| スライスチーズ(溶ける) | 1枚 |
| しょうゆ | 少々 |
| 青しその葉 | 1枚 |
調理時間10分
- 餅は、一口角に切り焼く。
- 大根は、皮をむき、すりおろし、軽く水気を絞り、マヨネーズ、梅肉を加え、混ぜ合わせる。
- 1を耐熱容器に入れ、2をのせ、さらにスライスチーズをのせ、しょうゆをぬり、小角切りの青しその葉をふり、オーブントースター又は、グリルで軽く焼く。
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