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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
もちきゃべちーず だわさ〜。
nonoh
| 餅 | 2個 |
|---|---|
| キャベツ | 3枚ぐらい |
| ごま油 | 大さじ1ぐらい |
| 卵 | 1個 |
| ピザチーズ | 2つまみぐらい |
| ダシダ牛肉風味 | 小さじ2ぐらい |
| お好み焼きソース | |
| マヨネーズ |
- お餅は深めの皿に水少々入れてラップしないで1分半ぐらいレンチン。 水を捨てて、フライパンにごま油入れて熱したところにお餅を両面フライ返しで押しつぶす様に焼く。ベタベタしてきても気にしないで大丈夫。
- 千切りしたキャベツをフライパンの空いた所で炒めてダシダで味付け。 しんなりしてきたらお餅の上にのせて、もんじゃ焼きの要領でキャベツをフライ返しでザクザク上から切るように餅と混ぜ込む。分かりづらい？ 混ぜればいいです。
- 空いた所で卵を割り入れてフライ返しで混ぜてすぐに、もちきゃべつに被せるようにのせて、フライ返しの平らな所で押し焼き？にする。 ピザチーズも空いてる所に置いてブクブクしてきたら、もちきゃべつを乗せる。 上からジュー！と押す。 ひっくり返てチーズパリパリになったら出来上がり。 お皿に盛ってお好み焼きソース、マヨネーズかけて、お好みで青のりや刻み海苔を。
なんだかレシピの説明が分かりづらくてごめんなさい。テキトーに混ぜればOKですね。
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