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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お餅を生地として使った、お餅リメイクピザです♪
nanayaya
人数 4人
| 丸餅(普通の四角いお餅なら４つで、一つを薄く二枚にスライスして、８枚にします) | 8個 |
|---|---|
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 4分の1 |
| ウインナー | 6本 |
| ピザソース | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
- 野菜とウインナーを切る。
- フライパンに油を入れてウインナーを炒めて、１度お皿にあげる。
- ウインナーを炒めたフライパンに丸餅を並べて、大さじ１の水を入れて、弱火でじっくり蒸し焼きにする。
- お餅を焼いてる間に野菜をレンジでチンして火を通しておく。
- お餅が焼けたら、チーズ・野菜・ウインナー・ピザソース・チーズの順番にのせて、蓋をしてチーズがとけるまで蒸し焼きにする。
- チーズがとけたら出来上がり♪ ポイントを参考にもうヒト手間かけると、さらに美味しく頂けます。
- チーズがとけたら出来上がり♪ ポイントを参考にもうヒト手間かけると、さらに美味しく頂けます。
焼いた餅ピザをオーブンで焼いて、チーズに焼き色を付けると、美味しさアップします♪
お餅の上に具材を乗せる順番ですが、チーズを一番に乗せることで、お餅の隙間からチーズがたれて、焦げ目がつくので、こおばしさがプラスされます♪
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