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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第27弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お餅deトルティージャ

kiriko1220

材料

卵&餅
生クリームor牛乳
塩胡椒
プチトマト
オクラ
粉チーズ
ハム
焼き油

作り方

  1. 卵を割り入れ刻んだ餅&プチトマト&生オクラ&ハムを加えパルメザンチーズ&生クリームor牛乳を入れ塩胡椒し←塩はハムがあるので控えめで ミキシングしておく 油多めに入れて熱したフライパンに卵液を流し込み箸でスクランブルするように混ぜフライパンを揺すりながら全体を焼く 蓋をして蒸し焼きにする感じで火を通し皿をフライパンに被せひっくり返し再度フライパンに戻し反対側も焼く ソースはマヨネーズ&ケチャップのミックスで

 

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