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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
粒あん＆おもちのクロワッサン
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人数 4人
| 冷凍パイシート | 4枚 |
|---|---|
| 粒あん | 大さじ8 |
| しゃぶもち | 4枚 |
| 卵黄 | 1個 |
| 黒ごま | 好きなだけ |
- 冷凍パイシートを常温近くまで戻して扱いやすくする パイシートを斜めに切り三角を2枚▽△作る 麺棒で少し伸ばしたら広い方を下にして△手前の広いところに縦半分に切ったお餅と粒あん大さじ1を乗せて手前からくるくる巻きます
- 天板に並べますが、この時巻き終わりを下向きに置いてください 200度のオーブンで15分〜20分焼きます 焼き終わったらすぐに卵黄をハケで塗り、そこに黒ごまをかけたら出来上がり〜
仕上げは卵黄じゃなくても大丈夫です
メープルシロップやはちみつなど、ごまがくっつけば٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)OK
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