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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
あゆ家のお雑煮♪
cocotay
| 鶏肉 | |
|---|---|
| 長葱 | |
| 人参 | |
| 三つ葉 | |
| なると、花麩etc. |
- 白だしと醤油、塩少々で汁を作り鶏肉を煮る。 焼いたお餅を鍋に入れてさっと煮たらお椀によそい、具材をのせる。
鶏肉を煮ているときにアクとりすると、お汁が濁らず美しく仕上がります♡
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