> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お餅ドライカレーバーガーと、もちもちドライカレーまんじゅう風！
tinatomo
| ドライカレーの材料 お好きなひき肉 生姜 ニンニク 鷹の爪 トマト 玉ねぎ 人参 マッシュルーム ほうれん草 | |
|---|---|
| ドライカレーの調味料 塩胡椒 カレールーフレイクか、かたまり お酒 お醤油 中濃ソース ウスターソース ガラムマサラ ターメリック チリパウダー オールスパイス | |
| 切り餅 | |
| バーガーの材料 レタス パプリカ スライスチーズ |
- ドライカレーを作ります。 トマト以外の具材をみじん切りし、 フライパンに油を入れ、生姜、ニンニクを入れ香らせたら、玉ねぎを透き通るまで炒め、トマトを皮付きのまま、半分に切って、手で潰しながら入れて、形がなくなるまで炒めたら、他の具材も炒め、真ん中を空けて、ひき肉を入れて、全部混ぜながら良く炒めます。 お肉がパラパラになるまで、良く炒めます。
- 調味料を入れて更に炒めます。 カレールーがメインで、他の調味料は、各少量づつ、お好み量で。
- もちもちドライカレーまんじゅう風の作り方 切り餅を耐熱容器に入れて、水を浸るぐらい入れてレンジでチン。 柔らかくし、伸ばしたら、ドライカレー、チーズを入れて閉じ フライパンにバターを溶かし、 そのままチーズが溶けるくらい軽く焼き付け、軽く塩胡椒し完成です。 写真は半分に切り、上から更にドライカレーを乗せました。
- お餅でドライカレーバーガーの作り方 切り餅を二枚に切ります。 でも、二枚食べられるなら、二個入れてください。 ※切るときは、ゆっくり、気を付けてください。 フライパンにバターを溶かし、お餅を入れて柔らかくなるまで焼き、塩胡椒。 ドライカレー、レタス、パプリカ、スライスチーズを挟み完成です！
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス