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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第27弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

子供の頃食べた味を自分の子供達にも…

3maman

子供の頃、おばあちゃんが作ってくれたアラレを自分の子供達にも食べさせたくて作りました。

材料

お餅
きな粉、砂糖、胡椒、醤油、柚子塩など
揚げ油

作り方

  1. お餅を1センチ位の大きさに切る 天日干しする。餅にヒビがはいったらOK 油で揚げる
  2. グラニュー糖を振ってザラメあられ きな粉に砂糖塩混ぜアラレに振ってきな粉あられ お醤油かけて醤油あられ 塩少々と粗挽き胡椒振って胡椒あられ 柚子塩振って柚子塩あられなど お好みの味で。

 

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