水菜のお好み焼き～?

sakurakoaya31

冬、水菜が採れ出すと作る、キャベツの代わりにしゃきしゃき水菜をたっぷり使うお好み焼きです❤
シンプルに水菜と豚の具材を焼いて、焼き上がりにめんつゆをジャッとかけて、マヨネーズと鰹節でいただきます?

ぶっとく成長してバシバシになりかけの水菜の消費にもぴったり?
水菜も豚多めが美味しいです❤

生地は普通のお好み焼き生地でオッケーです。キャベツを水菜に変えて、生地と混ぜて焼くだけ。水菜たっぷりで粉生地は少なめがオススメ❤ 我が家は具材は豚のみで作ってますが、海老やイカ入りでもいいかと… 豚、水菜生地、豚のように水菜を豚でサンドする感じ、もしくはミルフィーユ状に重ねる感じで、豚多めが美味しいですよ? 焼き上がったら、鉄板の上のお好み焼きにジャッとめんつゆをかけて、マヨビーム、鰹節ふりふりして召し上がれ～?