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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第52弾の「お好み焼きグランプリ2016」は2016年11月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

舞茸チーズじゃがいものお好み焼き♡

usaponmaki0710

昨日作った、お好み焼きです。
お好み焼き風かな?
じゃがいもの摩り下ろし入れました。
美味しかった?

材料 人数 1人

(ミニサイズ2枚分)
じゃがいも 1個
玉子 Lサイズ1個
白だし 小さじ1くらい
小麦粉 大さじ1.5〜様子を見ながら
舞茸 1パック
ピザ用チーズ ひとつかみ
青ネギ

作り方

  1. じゃがいもは摩り下ろす。 白だし、玉子、小麦粉を入れて、よく混ぜる。 舞茸、チーズ、青ネギを加えて混ぜる。
  2. フライパンで焼く。 (チーズが焦げやすいので、私はクックキングシートを引きました) (生地が柔らかいので、ミニサイズの方が焼きやすいかと思います。) 片面焼けたら裏返して、蓋をする。 焼けたらまた裏返して、1〜2分。 さっぱりと食べたい方はポン酢。 こってり派は、お好み焼きソース+マヨネーズで食べてね!

 

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