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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第52弾の「お好み焼きグランプリ2016」は2016年11月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

はんぺんでふわふわ!海鮮もやしお好み焼き

キムケン

お好み焼きのつなぎにはんぺんを使ってふわふわにしつつ、もやしも入れるのでシャキシャキ感もあります!

材料 人数 2人

★はんぺん 100g
★小麦粉 50g
★水 100cc
★卵 1個
シーフードミックス 80g
もやし 1/2袋

作り方 調理時間10分

  1. ★の材料をしっかりとこねて混ぜ合わせます。
  2. シーフードミックスともやしを細切りにして、★の生地と混ぜます。
  3. 油をひいてあたためたフライパンに円形に入れて、片面あたり2分ずつ弱火で焼きます。火の通りが弱い場合は、適宜レンジで温めてください。
  4. ソースやマヨネーズ、鰹節をお好みでかけて完成です。

 

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