ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５２弾の「お好み焼きグランプリ2016」は2016年11月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

広島風お好み焼き

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昨日TVで見て無性に食べたくなった〜╰(*´︶`*)╯ 初めてにしては上出来かな(笑)

久々にアップしてみたよ〜(≧∀≦)

①フライパンに焼きそばを焼き、その上にキャベツ、豚肉、小麦粉を水と山芋と卵で混ぜたのを掛けて、蒸し焼き。ひっくり返して豚肉に火が通るまで蒸し焼き。また、ひっくり返して焼く。 ②薄焼き卵を焼きて①の上に乗せてできあがり。

焼きそばをしっかり焼くのがポイントかな？形を作り土台にしました。

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