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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第52弾の「お好み焼きグランプリ2016」は2016年11月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

粉もんなのに粉なしお好み!

あいちゃん

生地…山芋、水切り豆腐、削り粉、ネギ

ソースとマヨは刷毛で塗り紅生姜は欲しい人は載せる方式。

こうすることでソース類の塩分取り過ぎ&
紅生姜が食べれない子供もオッケー!な全年齢対応メニューになります。
小さく焼くことで子供でも裏返せるので、息子も楽しんで作っていました。

材料 人数 3人

山芋 200グラム
ネギ 1本
絹豆腐 1丁
削り粉 お好み

作り方 調理時間20分

  1. 豆腐は水切りしておく。 材料を全て混ぜ、油をひいたフライパンやホットプレートで焼きます。 小さめに焼くと子供も返しやすいです。

 

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