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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第52弾の「お好み焼きグランプリ2016」は2016年11月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ローストビーフ

Yukky

30分調理後30分待つだけで美味しいローストビーフに^ ^
お友達が教えてくれたレシピに少しアレンジ。

材料 人数 10人

牛肉 500g-1kg
玉ねぎ 1コ
人参 1コ
赤ワイン 半カップ
胡椒 少々
塩胡椒 少々
昆布つゆ 小さじ1
片栗粉 小さじ1

作り方 調理時間30分

  1. 野菜を切ってお肉と一緒にワイン&胡椒に半日〜1日つける。 野菜を下にして、お肉を上に塩胡椒を少々。200度で28分焼く!
  2. お肉だけ取り出してアルミホイルとペーパーにつつみビニール袋へ。小さじ ソース作り:煮汁、水1/2カップ、昆布つゆ小さじ1、片栗粉小さじ1(大さじ1の水で溶く) 野菜をレンジで柔らかくする。
  3. お肉を薄く切り分けてソースとお好みでわさび。

 

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