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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５２弾の「お好み焼きグランプリ2016」は2016年11月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スキレットでとろとろチーズお好み焼き
TOTOLONNE
人数 2人
| 作り方に書いてます | . |
|---|
- ★山芋のとろろ…２００ｇ ★キャベツ…２･３枚(適当な大きさにちぎる) ★玉子…２個 ★豚肉…５０ｇ ★揚げ玉…大さじ２ ★めんつゆ…大さじ２～３ ★紅生姜…適量 モツァレラチーズ…５０ｇ ソース…適量 マヨネーズ…適量 青のり…適量 鰹節…適量 小ねぎ…好みで ①.★の材料を混ぜ合わせる。 ②.スキレットやグリルパン等の耐熱容器をオーブンに入れて温める。(予熱２５０℃) ③.オーブンから容器を取りだし、底にマヨネーズをまんべんなくかける。モツァレラを並べて①を流し込む。２５０℃で１０分くらい焼く。(温度と時間は加減する) ④.こんがり焼き上がったらソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、小ねぎをふり完成！
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