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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５２弾の「お好み焼きグランプリ2016」は2016年11月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お好み焼き
mocomomo0721
綺麗なマヨアートですね( *´艸｀)
人数 1人
| 小麦粉 | 50g |
|---|---|
| 片栗粉 | 10g |
| ベーキングパウダー | ひとつまみ |
| 出し汁 | 50ml |
| キャベツ | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| 豚肉、桜エビ、揚げ玉など | お好みで |
- 小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを軽く混ぜたら卵を入れて、出し汁を少しずつ加える。
- 粗みじん切りしたキャベツ、揚げ玉、桜エビを加えて30秒ぐらい混ぜる。
- フライパンに油を入れて生地を広げたらその上に豚肉を乗せて中火で約3分焼く。
- ひっくり返したら弱火にして蓋をして約5分焼いたら完成。
山芋や長芋が無かったので代わりに片栗粉とベーキングパウダーを使いました。
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