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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
塩さつまいも🍠
attsu911
実家からさつまいももらったので
塩さつまいも作りました
さつまいもの他に
じゃが芋やかぼちゃでも
美味しく出来ます
日持ちも3日は大丈夫👌
私と次男は
さつまいもが1番好きかな？
じゃが芋もかぼちゃも美味しいけどね
この倍量作ったんだけど
夕飯とつまみ食いで
これしか残らなかった😅
#作り置き #さつまいも
| さつまいも | |
|---|---|
| 美味しい塩 | |
| 米油 |
- さつまいもは薄めの乱切りにして 水にさらしておく
- 軽く水を切ってフライパンに並べる←火はつけない この位で美味しいかなぁ〜と思われる塩を振り 米油を回しかけ、サッと混ぜる
- フライパンを火にかけ、蓋をして中火で10分位 時々フライパンゆすって火を通す
- 火が通ったら蓋を取り、水分を飛ばす
塩加減はお好みで
私は初め少なめにしておいて
火が通ったか確認する時に味見して
足りなければ塩足してます
じゃが芋なら一口大で15分位
かぼちゃは7㎜位の薄切りで
同じように出来ます
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