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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
レッドムーンのオーブン焼き
POT_C664YUM015
明日で
お芋料理グランプリ終わりってとこで
予約してた
箱買い🥔が届きました📦💦
インカのめざめと
もう１つ選べる品種で選んだ
お初のレッドムーン🥔
🧅炒めた玉ねぎと
🥓ベーコンと
🥔くり抜いた中身と合わせて戻し入れ
🧀メルトロ１枚を
ケチケチ４等分してのせて焼きました😊
仕上げに粗挽きブラックペッパー❣️
これは美味しいっ💕
#ヤマサお芋2023#レッドムーン
| レッドムーン | 2個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 小さめ1/2個 |
| ベーコン | 2枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1弱 |
| メルトロリッチ | 1枚 |
| 塩 | 適宜 |
| 粗挽きブラックペッパー | 適宜 |
- 洗ったレッドムーンを縦に半分にして中身をくり抜く。
- 玉ねぎは粗みじん、ベーコンは薄切りにする。
- オリーブオイルを引いたフライパンで玉ねぎ、塩をふり、炒めたらベーコンを加え、くり抜いた中身と合わせてレッドムーンに戻し入れる。
- 余熱なしのオーブン180℃で20分焼き、メルトロリッチをのせておく。
- 余熱でチーズがとろけたら器にもり、粗挽きブラックペッパーで仕上げる。
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