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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鬼まんじゅう

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地元発の郷土菓子。
さつまいもに砂糖を塗し、水分が出てきたら小麦粉を絡めて蒸すだけ。
普通は白砂糖で作るんですが、きび砂糖で作るとほんのり茶色の優しい色と味に仕上がります。

#鬼まんじゅう #郷土菓子 #さつまいも #きび砂糖

材料

さつまいも 150g
きび砂糖 30g
ひとつまみ
小麦粉 60g

 

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