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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
丸ごとさつまいもおはぎ
kimukoko
さつまいもをくり抜いて、詰めました。
ごはんにチーズを混ぜ合わせた、お手軽おはぎです。
人数 1人
| さつまいも(中) | 1本 |
|---|---|
| きび砂糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| ごはん | 茶わん1杯分 |
| ベビーチーズ | 1個 |
| 白いりごま | 少々 |
調理時間15分
- さつまいもは丸ごとゆでて、やわらかくする。 電子レンジを使用してもいいです。
- 1を取り出し、縦半分に切り、切り抜く。
- 2のくり抜いたさつまいもをつぶし、フライパンに入れ、きび砂糖、レモン汁を入れ、もったりするまで、加熱する。
- ごはんを半つきにして、小角切りのベビーチーズを混ぜ合わせる。
- 2に4を詰めて、3をのせ、形をととのえ、白いりごまを真ん中にのせる。
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