じゃがいものごまバター煮

sakurakoaya31

子どもらも今は肉じゃがは大好物🥰
でも小さい頃はお肉があまり好きではなかった息子。

肉無しで作れるからと、母は喜んでこのメニューを作っとりました😁
牛肉は入ってないけど、バターと胡麻の香りが食欲をそそる一品😘

いつもは無水鍋で作るメニューですが、今回はEVERINOにお任せです😄

EVERINOの自動調理メニューで、肉じゃがは馬鈴薯2個（300g）使用。
今回は倍の600gで作ってみました。

お肉が入る場合、味醂（甘酒）、醤油、酒のみで調理してますが、今回はお肉が入らないので、これうまつゆを使用です。

〈じゃがいもの胡麻バター煮〉　2皿分

馬鈴薯　　　　600g
人参 120g
玉葱　　　　　300g
バター　　30g
すりごま　　　大匙1
水　　　　　　150g
これうまつゆ大匙4
甘こうじ（味醂）大匙2〜3

すりごま以外の材料を全てボールに入れ、EVERINO 肉じゃがの自動調理メニュー23-4人分の強でとりあえず調理スタート、最後に少し不安で2分延長。
仕上げにすりごま、お好みでバターを少し載っければ出来上がり。（トッピングバターは分量外）

6〜8人分ぐらいありそうな量、スナップの量がちょうど半分。上記の材料で2皿出来上がりました！

最初はボールいっぱいのこの量は無理かも？😅💦と思っていたのですが、時間が倍になる事もなく、ほぼ自動調理と同じ時間で出来上がってました。

大家族にも対応可なEVERINO君です😁

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