本日のお弁当〜ガーリックチキンのパン粉焼き弁当

昨日ランチで食べた、ガーリックチキンのパン粉焼きがめちゃくちゃ美味しくて、再現してみました〜。トマトソースは作り置きもないので、塩スパイスで味付け。
昨日のにマキシマムと甘酒、すりおろしにんにくに漬けておいたので、胸肉でもふわふわ〜。
マヨネーズまぶして、片栗粉まぶして、パン粉まぶして、オリーブオイルで焼きました。
ちょっと残りを食べましたが、ふわふわ、カリカリでも美味しく出来ました。
甘酒効果ですね
さつまいもの切れ端あったのでスライサーでも細切りにして揚げ焼きにしてけんび作ってみました。ちょっと固くなり過ぎた😅お弁当に入れてたら、柔らかくなるはず😓

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