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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
白菜とさつまいもの豚汁
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| 白菜 | 1/4カット全部 |
|---|---|
| さつまいも | 中1個くらい |
| ぶなしめじ | 1パック |
| 豚こま | 1パック |
| みそ | みそマドラ-1杯 |
| 顆粒昆布だし | 1/3袋 |
- 材料を適当な大きさに切り、みそ以外を全部鍋に入れる
- 沸騰したら弱火にし、10分程度煮る
- 火を止めて味噌を溶かし、蓋をしてしばらく放置。 味噌の味が馴染むので、その間に他の支度をします。 10分もあれば充分です。
お野菜はなんでもいいです。
お味噌汁は豆腐だけどかシンプルすぎるのは味気なくて苦手なので、たいてい具沢山にしちゃいます。
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