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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

薩摩芋と舞茸の炊き込みご飯

sakurakoaya31

材料

3合
水+これうまつゆ 3合炊飯の水分
薩摩芋(大) 1本(300g程)
舞茸 1パック
米油 大匙1/2程度
黒胡麻

作り方

  1. 洗った米に分量の出汁を合わせた水、銀杏切りにした薩摩芋(水に浸しアク抜き)と解した舞茸を加えて、炊飯スタート! 炊き上がりに黒胡麻少々。

 

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