> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
北海道産秋鮭とお芋🍠のちゃんちゃん焼き♪
SPOON_W290MOGU8
| 生秋鮭 | 2切れ |
|---|---|
| さつま芋 | 1本 |
| モヤシ、しめじ | 各小1袋 |
| ピーマン | 2個 |
| ○お味噌 | 大匙2 |
| ○お醤油、砂糖 | 各小匙1 |
| ○料理酒 | 大匙1 |
| 塩、胡椒 | |
| 発酵バター | 適量 |
- さつま芋は輪切りにし、水にさらしレンチン３分ほどして柔らかくする
- 秋鮭に塩、胡椒する
- ○の材料を混ぜ合わす
- フライパンにバター大匙2入れて料理酒大匙１かけて秋鮭と野菜を入れて蒸し焼きする
- 火が通ったら、３の味噌だれをまわしかけてもうしばらく焼く
- 出来上がりにバター大匙１を乗せて、全体を混ぜ合わせていただきます
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス